澳城餐飲

踏破鐵鞋無覓處

得來全不費工夫

藏匿於街市中

四間寶藏糖水檔

為食妹已為你發掘出來

亟待你的探店!

寶藏糖水檔

三盞燈:溫記甜品 

紅街巿:達記甜品 

沙梨頭街:勤記甜品 

白朗古將軍小食街檔口 

 

01 溫記甜品

溫記甜品

地址:澳門半島嘉路米耶圓形地三盞燈街巿

 

藏於三盞燈街市裡的溫記甜品,用一碗暖暖的、足料的喳咋溫暖你心~

溫記甜品 - 喳咋

喳咋係常見嘅馬拉甜品,多種雜糧豆類加上西米,淋上一勺椰漿,紅豆軟糯,用料十足。

 

 

02 達記甜品

達記甜品

地址:澳門罅些喇提督大馬路100-125號紅街巿

 

達記甜品 - 精美甜品

手工揉搓的湯圓,芝蔴熬成蔴蓉入餡,粒粒均勻有致,飽滿豐腴。

 

達記甜品 - 湯丸

達記甜品 - 淥湯丸

達記甜品 - 蔴蓉湯圓

入滾水淥開蔴蓉湯圓,盡情釋放出軟糯蔴香!輕輕咬開,蔴蓉流心甜到入心,混著柔軟癡纏的糯圓,食而忘我~

 

達記甜品 - 多款甜品

達記甜品 - 甜品賣相

經典本地糖水,一碗腐竹白果薏米足矣!用匙羹由底部撈動,先會發現新大陸!

 

達記甜品 - 腐竹白果薏米

達記甜品 - 白果

補氣益力的薏米、清涼白果同腐竹,滿滿糖水料,挑引甜蜜的口感~順滑糖水底,飲落成身都暖粒粒!

 

 

03 勤記甜品

勤記甜品

地址:澳門沙梨頭海邊街沙梨頭海邊巷10號(搭乘1/MT4/3/101X/17/16/3X 到海邊新街/栢港停車場)

營業時間:15:00~凌晨1:00

 

勤記甜品 - 多款糖水

勤記甜品 - 滾熟糖水

啱啱滾熟的糖水散發出濃濃的乳香,哩個時候陸續來緊顧客,而店主從容不驚的狀態,正透露著澳門最具代表性的溫情。

 

勤記甜品 - 滾湯圓

閒庭信步的阿伯、收工的年輕人、落堂的學生仔……你永遠都唔會估到,你飮緊糖水的時候,邊個會同你拼檯。

 

勤記甜品 - 相機食先

勤記的糖水最吸引我的地方,第一個就係菜單簡約不重複,五味選擇滿足所有需求,完美解決顧客的選擇困難症。

 

勤記甜品 - 薏米粒

每一啖都可以嘗到滿滿的用料——薏米粒、白果仁、鮮腐竹……祛濕又清熱,咁樣的大熱天最啱飲喇!

 

勤記甜品 - 蓮子百合綠豆沙

溫度適口的蓮子百合綠豆沙係解暑氣的首選!入口溫潤又帶住濃厚沙質感!咁樣的口感需要店家耐心烹煮起沙先做得到~

 

勤記甜品 - 綠豆

與綠豆沙相比,蓮子百合紅豆粥又稍顯不同。除咗顆粒分明的紅豆沙底,仲添加粥米熬煮,細密精緻,值得回味。

 

勤記甜品 - 紅豆粒

慢鏡頭重播,你可以清楚見到誠意滿滿的用料!湯沙與紅豆粒、百合花瓣、蓮子繾綣纏綿,讓人品味時食而忘我~

 

勤記甜品 - 杏仁花生芝麻糊

唔好睇杏仁花生芝麻糊個名咁長,其實黑芝麻的濃香蓋過咗清淡的杏仁味和花生味~

 

勤記甜品 - 黑芝麻

黑芝麻、杏仁同花生三管齊下,熬製出濃稠厚重的漿糊糖水底。攪拌均勻後一啖入口,口腔滿溢黑芝麻沖鼻的麻香味~

 

勤記甜品 - 芝麻糊

勤記的糖丸係純手工搓成的,每一顆都深藏心意。大小不一的湯丸仔包裹住同樣大小的內餡,讓人躍躍欲試!

 

勤記甜品 - 湯圓

用滾水煮過之後的湯丸keep住啱包好時的大小,絲毫不縮水!

 

勤記甜品 - 麻蓉餡

麻蓉餡料佔據成個湯丸的二分之一,等你一咬就“中招”!花生味、白芝麻香微微透出薑絲的香味,係追求獨特的你不二之選!

 

勤記甜品 - 碰碗

細品糖水檔的手工味,淺嘗澳門市井人情味。揀一個陽光明媚的下午,同你的朋友仔一齊去勤記,為你哋的友情飲杯!cheers!

 

 

04 白朗古將軍小食街50號

白朗古將軍小食街

地址:澳門白朗古將軍大馬路(跑狗場對面)

 

可在關閘總站搭乘1/25/3X/3/17 到達白朗古跑狗場/市政狗場/提督馬路雅廉訪

白朗古將軍小食街 - 四款甜品

一份招牌喳咋,用紅豆、紅腰果燉煮,最後淋上點睛之筆的煉奶,簡直甜入心坎裡~

 

白朗古將軍小食街 - 喳咋

溫潤綿密的喳咋,甜糯油潤的口感一晃而過,不留下一絲負擔,咁樣一份質樸的糖水係澳門人對甜蜜生活的一種呈現~

 

圖文|艾迪捧的一粒飯

攝影|嚕嚕米